秋后萝卜赛人参,白萝卜这样吃营养翻倍

白哈哈哈哈哈哈

白萝卜虽然是一年四季都有的蔬菜,但是在民间可是有“十月萝卜小人参”的说法,时间轴到了十月份,天气虽然变得越来越冷,却是白萝卜的上市好季节。寒冷的天气下极容易诱发支气管炎、感冒等疾病,白萝卜含有大量的有机硫磺化合物、芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分具有止咳化痰的作用,且白萝卜又有“天然消化剂”的美誉,对消化不良、胃酸过多等症状都有一定的缓解作用。

>>白萝卜的5个好“搭档”

1.白萝卜+梨: 梨有润肺化痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辣味,还具有润肺、清热、化痰。最适合干燥的秋冬季节,如果天气冷不能喝太涼的果汁,可以将两者一起煮水喝。

2.白萝卜+羊肉:冬季吃洋肉虽然可已驱散寒冷,但是羊肉性温多吃容易上火,此时搭配清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

3.白萝卜+鲫鱼: 白萝卜和鲫鱼一起搭配煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。

4.白萝卜+葱: 冬季是风寒感冒多发的时节,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜一起煮汤,有散寒、止咳的功效,还能预防感冒。

5.白萝卜+海带: 海带含碘丰富,白萝卜和海带一起煮有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

>>如何挑萝卜

1.表皮要光滑:萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以表皮光滑是第一条。

2.分量较重: 挑选白萝卜时先将白萝卜掂在手里要有沉甸甸的感觉。这样就可避免买到空心萝卜。

3.皮色正常: 如果白萝卜表皮有半透明的斑块就表明不新鲜,白萝卜很可能是受了冻的,并无食用价值。

4.中型偏小为上选: 挑萝卜千万不能一味贪大,白萝卜以中型偏小为上选。这样白萝卜肉质比较紧质,这样做出来的萝卜才会有软糯的美味口感。

>>总有一款萝卜是你的菜

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食·色

冷了

2017-10-25 06:38 回复
食·色

挺好

2017-10-24 06:22 回复
柠檬1421683949

挺好

2017-10-24 02:34 回复
柠檬味薄荷

试试

2017-10-23 18:45 回复
食·色

好吃

2017-10-23 06:33 回复
亚男4949

改天试试白萝卜炖梨,女儿咳嗽了

2017-10-22 16:20 回复
馋不馋

挺好

2017-10-22 14:24 回复
食·色

不错

2017-10-21 06:22 回复

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