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浇汁丸子的做法

浇汁丸子

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杰米田园

菜谱:717 / 关注:385 / 粉丝:26300 2017-10-29 / 人看过

空闲时,做些丸子冻在冰箱里,想吃的时候取出,蒸熟,淋上自己喜欢的汁料,就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等,有许多选择。这次选用的是猪肉丸,家中食客的大爱。

用料

浇汁丸子的做法

1.

从冰箱取出肉丸解冻。

2.

肉丸入蒸锅蒸熟。

3.

将丸子放入盘中。

4.

蒸肉丸的汁水倒入锅中。如果量少,再加适量水。

5.

加生抽。

6.

加白糖。

7.

加盐。

8.

淋入水淀粉煮开,成料汁。

9.

将料汁浇在肉丸上即可享用。

烹饪技巧

1、料汁依据个人口味调制。
2、做丸子时,将丸子炸至5、6分熟即可,食用时再加工熟。

浇汁丸子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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